ہم نے اوپر سفید چائے پینے کے فوائد کے بارے میں بہت کچھ بتایا، تو چائے کے کاشتکاروں کے لیے، اعلیٰ قسم کی سفید چائے کیسے تیار کی جائے؟

سفید چائے کے لیے سب سے پہلے مرجھا جانا ہے۔مرجھانے کے دو طریقے ہیں۔قدرتی مرجھا جانا اور مشین مرجھانا۔

قدرتی طور پر مرجھانے کا عمل مرجھانے والے ریک کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے، اور چائے کے مرجھانے والی پلیٹ میں 2.5 کلو تازہ پتے ہو سکتے ہیں۔چائے کے مرجھانے والے ریک کا ایک سیٹ 20 چائے کے مرجھانے والی پلیٹوں کو رکھ سکتا ہے۔

قدرتی مرجھانا ہوادار اور ٹھنڈی جگہ پر کیا جانا چاہیے۔عام طور پر، سفید چائے کے مرجھانے کا وقت 48 گھنٹے سے زیادہ ہونا چاہیے۔

سفید چائے کا مرجھا جانا ایک بہت اہم کڑی ہے، جو تیار سفید چائے کے معیار کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔

مکینیکل مرجھانا بھی ممکن ہے۔مشین مرجھانے والا الیکٹرک ہیٹنگ کا طریقہ اپناتا ہے، اور مرجھانے کا وقت اور درجہ حرارت چائے کی پتیوں کی اصل صورت حال کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔سب سے چھوٹاسفید چائے مرجھانے والی مشینایک وقت میں 50 کلوگرام تازہ پتوں پر کارروائی کر سکتے ہیں۔مرجھانے کا وقت بہت کم ہو جاتا ہے۔

سفید چائے کو مرجھانے کے طریقے کے بارے میں بات کرنے کے بعد، اگلا مرحلہ سفید چائے کو خشک کرنا ہے۔

سفید چائے کو خشک کرنے میں عام طور پر قدرتی خشک یا مکینیکل خشکی کو اپنایا جاتا ہے۔

قدرتی خشک کرنے کا مطلب ہے سفید چائے کو ایک مرجھائی ہوئی ٹرے پر قدرتی خشک کرنے کے لیے ماحول کے لیے موزوں کمرے میں رکھنا۔

تاہم موسم اور نامناسب ماحول جیسے عوامل کی وجہ سے سفید چائے کا معیار بہت کم ہو جائے گا۔

لہذا،سفید چائے خشک کرنے والی مشینs سفید چائے کے خشک ہونے کے وقت کو کم کر سکتا ہے اور خشک کرنے والے معیار کو یکساں بنا سکتا ہے۔موسم اور دیگر عوامل کی وجہ سے خشک ہونے کے دوران پھپھوندی کو کم کریں۔

ہماری کمپنی کے ذریعہ فراہم کردہ ڈرائر مختلف صارفین کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں۔آپ کو کسی بھی وقت بات چیت کرنے کا خیرمقدم ہے!